● 주제

공주알밤을 활용한 건강을 담은 간편 한끼

● 기간 및 일정

- ＇22. 7. 1.(금) ~ 8. 31.(수) : 신청서 접수 및 신청

- ＇22. 9. 16.(금) : 1차 서류심사결과 발표 (공식블로그 발표, 개별통보)

- ＇22. 10. 15.(토) : 2차 본선 경연대회

● 참가자격

- 고등학생 이상 대한민국 국민 누구나(2인1조 1팀)

지난 2년간 공주시 밤관련 요리경연대회 수상자(우수상 이상)제외

● 시상내역

- 대상(1) : 상금 200만원, 공주시장상

- 최우수상(2) : 상금 100만원, 공지시장상

- 우수상(3) : 상금 50만원, 공주시장상

- 장려상(5) : 상금 20만원, 공주시장상

- 입선(9) : 상금 10만원, 공주시장장

※ 협의에 따라 시상 내역이 조정될 수 있음

● 활동내역

공주알밤을 활용한 건강 간편식

- 공주알밤을 20% 이상 사용한 모든 요리 분야 신청 가능

- 메인 요리 1개, 서브 요리(음료류) 1개(총 2개 1세트) 요리 구성

-상용화가 가능하고 건강을 담은 간편한 요리 레시피 개발

● 심사기준

- 심사위원구성 : 요리 및 식품 관련 전문가 구성 (예선 3명 ,본선 7 명)

- 1차 서류심사 기준표 : 서류적격심사(10), 주제의 부합성(30), 창의성(30), 상품성(30)

* 심사위원회 위원 합산 점수순 선정, 고득점자 순으로 20팀 선정

* 최고점,최저점 미반영

- 2차 본선 경연 기준표 : 위생 및 청결(10), 전문성(10), 작품성(20), 창의성(30), 상품성(30)

* 심사위원회 위원 합산 점수순으로 선정, 고득점자 순으로 대상,최우수상, 우수상, 장려상 선정

* 최고점,최저점 미반영?

* 대회 수장작은 공주시에서 운영하는 공주알밤센터 카페 대표 메뉴로 선정 예정

● 응모방법

① 공주알밤전국요리경연대회 공식 블로그 접속 (http://blog.naver.com/albamyori)

② 공모요강 게시글에서 제출서류 다운로드 및 작성 (파일명은 ＇요리대회_참가자 성함＇으로 제출)

③ 이메일(e-mail) 접수 : albamyori@naver.com (*발송 후 반드시 접수 여부 확인)



제출서류 : 참가신청서, 출품작레시피, 작품사진, 개인정보활용 동의서 (붙임 참조)

● 문의처

- 공주알밤전국요리경연대회 운영사무국

- TEL. 1566-9310 / 010-9410-2782

(*평일 오전 10시 ~ 오후 6시 / 점심시간 오후 12시 ~ 오후 1시)

● 기타사항

- 기타 자세한 내용은 첨부문서를 통해 참고해주시기 바랍니다,